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Dîner de St-Valentin

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StValentin2016

Recette boréale - Salon des produits régionaux

Dans le cadre du Salon des produits régionaux où notre chef Nathalie Thibault a animé un atelier culinaire, nous vous présentons la recette qu'elle tenait à vous partager. Bon appétit! 

Bouchées à l'effiloché de porc boréal, pommes caramélisées au Brambasia, marasme d'oréades sautés au Père et fils blanc et cheddar Perron fort

Atelier culinaire 23 10 2015

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